Las proteínas, presentes en alimentos como la carne de cerdo y los derivados cárnicos, son macronutrientes con una buena capacidad saciante. Por ello, son un buen aliado en la lucha contra la obesidad y el sobrepeso, ya que favorecen la reducción de la ingesta de alimentos. La regulación de la ingesta energética representa un proceso…
La carne de cerdo de capa blanca y los derivados cárnicos son alimentos adecuados a incluir en la dieta por su elevada calidad nutricional, por su sabor muy aceptado, por su fácil digestibilidad, y por la gran variedad de formas de preparación que permiten adaptarla a todos los gustos y edades. Posee unas cualidades nutritivas…
El sector del jamón y la paleta curados ha mostrado en los últimos años su robustez y capacidad de crecimiento, impulsado por la demanda interna y la expansión en mercados internacionales. El enfoque en la calidad, la autenticidad y la adaptación a las preferencias del consumidor han resultado claves para este éxito. El jamón y…
Una alimentación adecuada es un pilar fundamental para que los niños crezcan sanos y fuertes. Además, los hábitos que adquieran en esta etapa son los que marcarán su comportamiento alimentario en el futuro, por lo que es esencial que ya desde pequeños aprendan en qué consiste una dieta variada y equilibrada. La etapa infantil es una edad de…