Carne de cerdo, productos cárnicos y alimentación saludable
La carne es un alimento con una gran densidad nutricional que ofrece múltiples beneficios nutricionales, con una amplia variedad de nutrientes de fácil asimilación por el organismo humano.
El porcino de capa blanca, motor silencioso que vertebra Castilla y León
El porcino de capa blanca es un cimiento económico y social esencial de la comunidad. Su impacto va mucho más allá de las cifras ya que su actividad mantiene vivas muchas zonas rurales gracias a sus granjas e industrias que combinan innovación, sostenibilidad y compromiso con el territorio
El porcino, una elección cada vez más presente en los hogares españoles
Una de las tendencias más claras de los últimos años en la alimentación de los españoles es el importante papel del porcino en la cesta de la compra. Año a año, los datos muestran que los productos del cerdo mantienen una presencia sólida y creciente en los hogares, una tendencia que ha recibido recientemente una…
La carne de cerdo mantiene su efecto saciante con los diferentes métodos de cocinado
Según un estudio desarrollado por la Universidad de Copenhague y publicado en la revista Nutrients. Las proteínas que contiene la carne de cerdo, tienen un efecto saciante y desarrollan un papel esencial en la lucha contra la obesidad y el sobrepeso. La carne de cerdo favorece la sensación de saciedad y no se ve afectada…