La carne de cerdo de capa blanca y sus derivados cárnicos son alimentos con gran calidad nutricional y un adecuado perfil lipídico, por lo que pueden ser recomendados en ciertas circunstancias fisiológicas como es el desarrollo de actividad física, o en patologías como la obesidad, la diabetes o la anemia ferropénica. En el caso de…
Los beneficios de la dieta mediterránea son innumerables. Es fuente principal de proteínas de alto valor biológico, así como de determinadas vitaminas y minerales, por lo que se hace necesaria en todas las etapas de la vida. Los menús de la dieta mediterránea se basan en alimentos frescos, poco procesados y de origen local. Incluyen…
Todas las personas, independientemente de su rango de edad, pueden beneficiarse de los aportes nutricionales de los productos del cerdo. Infancia y adolescencia: Durante estas etapas de rápido crecimiento y desarrollo, la carne de porcino de capa blanca ofrece proteínas esenciales para el desarrollo de músculos y huesos robustos. Al ser un alimento rico en…
El cerdo es un producto típico en las mesas y cocinas españolas. Si tienes dudas sobre sus tipos, aquí te lo explicamos. No olvides que la carne de cerdo es un alimento de calidad y muy saludable, que ofrece numerosos beneficios que ayudan a llevar una alimentación sana y equilibrada Las categorías de la carne de porcino que podemos…